Ana Sayfa · Forum · Linkler · Resim Galerisi
Ana Menu
Ana Sayfa
Makaleler
Forum
İrtibat
Linkler
Arama
Ziyaretçi Defteri

ÜYELİK HİZMETLERİ

ÜYE KAYIT
ŞİFREMİ UNUTTUM

Sitenize Ekleyin
Resim Galerisi
Telefonlar
Konuk Yazarlar

ARŞİVLERİMİZ
2003 YILI
2004 YILI
2005-2006 YILI
Ulusal Haberler
Misafir
Kullanıcı Adı

Şifre

Beni Hatırla



Kayıp Şifre ?
Site Durumu
Kayıtlı Üyeler : 12997
Misafirler : 40
En Yeni Üyemiz : sanane757000

Kayıtlı Üye :
Fakir 6 Gün Gelmedi
abdullahank 108 Gün Gelmedi
Orhan-Bahcivan 197 Gün Gelmedi
CEVAT COSKUN 202 Gün Gelmedi
atlantis 223 Gün Gelmedi
baris dursun 224 Gün Gelmedi
yilmaz akinci 232 Gün Gelmedi
adacala 233 Gün Gelmedi
admin 235 Gün Gelmedi
yilmaz_akinci 236 Gün Gelmedi
Forum Başlıklari
En Yeni Başlık
Ardahan Köyleri ve İ...
hoçvanın genel iradesi
Sitemizi Dostlarınız...
Bize ulaşın..
Haber Arşivimiz
Ardahan Görüntüleri
Ardahan Fotoğrafları
Kürdistan Komşunuz O...
KORKAKLARA MEYDAN OK...
Teşvik Ardahan’a Uğr...
Ardahan da Devlet mi...
İMRALI’DAKİ GÖ...
Ardahan ARDAHAN
APE FEZO’NUN A...
O benim Babam..
En Yoğun Başlıklar
YALÇIN TAŞTAN HAK... [51]
TRT bölücülük mü ... [35]
KAFATASÇILAR-ARD... [34]
COCUK ÖLDÜRMEYİ K... [30]
YAZARLARIMIZIN YO... [28]
YAZICIOĞLU'NU KAY... [24]
DTP'li vekillerde... [21]
Ardahan TV [19]
kürde fırsat verm... [18]
ANADİLİMİZ KÜRTÇE... [18]
23 NISAN IRKCI C... [17]
UGAR TÜRKLRI [16]
Bim Marketlerine ... [16]
KÜRT SORUNU DEĞİL... [15]
ARDAHAN LI OLMAKT... [15]
HİT
reklam
Facebook'ta PaylaşTwittirda Paylaş Pinterest'te Fakir adlı kullanıcının profilini ziyaret edin.

Ardahan'dan Günün En son Haberleri İçin Bizi Takip Etmeye Devam Edin

<
Kaz lezzeti ..
Yazar Fakir - Aralık 06 2007 - 10:17:15
Kaz Lezzeti bölge ekonomisini kurtarmaya adaydır!..

Kaz yemek istersiniz, bizi arayın hemen gönderelim ..  Ülkemizin sınır ili olan Ardahan, önemli coğrafi konummuna rağmen ne yazık ki, ekonomik alanda oldukça zayıf bir görüntü vermektedir.
Türkiye ' nin en kuzey doğusunda olan bu ilimiz; öte yandan eski Sovyetler Birliği ülkelerinden en büyüğü olan Rusya federasyonunun batısında kalmaktadır.
Yani Ardahan; Rusya ' ya göre batıdadır.
İklimi dolayısıyla Ardahan; nevi şahsına münhasır bir sınır vilayetidir.
Bu bölgenin zengini, '' Kış Mevsimi '' dir. Kış, kendinden başka zengin tanımaz ; bırakın fakir- fukarayı; öteki zenginlerin bile elinde ne varsa; çekip , alır.
Oysa Ardahan , ekonomideki bu kısır döngüsünü kırabilir; sahip olduğu birkaç materyalle dünyada bir marka isim olmayı becerebilir.
Bugün tüm dünya artık yeni tatlara, yeni lezzetlere ve otantik yiyeceklere odaklanmıştır. Ardahan ' da yetiştirilen kümes hayvanlarından 'kaz' da, lezzeti açısından, Ardahan'a hatırı sayılır bir gelir yaratabilir.
Kaz ciğeri tüketimi tüm dünyada oldukça yaygın ve pahalıdır.
Kaz ciğeri piyasası Fransızlarla, İsraillilerin tekelindedir. Avrupa ' da kaz ciğerinin parekende fiatı 300 - 350 ABD dolarına kadar satılmaktadır.
Havyardan sonra zengin ve lüks bir tüketim maddesidir.
Kaz, sadece ciğeriyle değil ; kurulacak entegre tesislerde, işlenecek eti, yağı ve tüyüyle birlikte ; büyükbaş hayvanlardan daha fazla gelir getirir, dünya piyasalarında daha fazla isim yapar.
Yılda 200 - 300 kaz yetiştiren bir aile yaklaşık 10 milyarlık bir gelir elde edebilir. Ki , bu da milli gelir açısından yılda 8 bin dolara tekabül eder.
Ardahan ' da üretilen kaşar ve bal ' ın yanına böyle bir gıda maddesi eklenirse ; bunların üçü ; bir 'Altın Üçgen' oluşturur ki; Ardahan bırakın Türkiye'de, dünyada önemli bir marka haline gelir.
Kuzey Anadolu'nun buz gibi havasında, yemyeşil çayırlarında beslenen kaz, biran önce değerlendirmeye alınmalıdır.
Tabii, ticaretin altın kuralı olan; sermaye, üretim ve pazarlama olgusu gözardı edilmeden.
Yurt içinde ve dışında pazar konusunda bir sıkıntısı olmayacaktır da, yeter ki, üretim yapılabilsin.
Ardahan bu projeyle, talihini tersine çevirebilir.
Saygılarımla...
Cemal Yeşilyurt / Ank. /cemal_yesilyurt@mynet.com

Köşe Yazarları
Copyright © 2003 - 2008 Ardahan kuzeyanadolugazetesi.com
Tel: 0478 - 211 43 31 - 211 45 00
Adres: İnönü Cad. No:50 Ardahan