Ana Sayfa · Forum · Linkler · Resim Galerisi
Ana Menu
Ana Sayfa
Makaleler
Forum
İrtibat
Linkler
Arama
Ziyaretçi Defteri

ÜYELİK HİZMETLERİ

ÜYE KAYIT
ŞİFREMİ UNUTTUM

Sitenize Ekleyin
Resim Galerisi
Telefonlar
Konuk Yazarlar

ARŞİVLERİMİZ
2003 YILI
2004 YILI
2005-2006 YILI
Ulusal Haberler
Misafir
Kullanıcı Adı

Şifre

Beni Hatırla



Kayıp Şifre ?
Site Durumu
Kayıtlı Üyeler : 12997
Misafirler : 44
En Yeni Üyemiz : sanane757000

Kayıtlı Üye :
Fakir 6 Gün Gelmedi
abdullahank 108 Gün Gelmedi
Orhan-Bahcivan 197 Gün Gelmedi
CEVAT COSKUN 202 Gün Gelmedi
atlantis 223 Gün Gelmedi
baris dursun 224 Gün Gelmedi
yilmaz akinci 232 Gün Gelmedi
adacala 233 Gün Gelmedi
admin 235 Gün Gelmedi
yilmaz_akinci 236 Gün Gelmedi
Forum Başlıklari
En Yeni Başlık
Ardahan Köyleri ve İ...
hoçvanın genel iradesi
Sitemizi Dostlarınız...
Bize ulaşın..
Haber Arşivimiz
Ardahan Görüntüleri
Ardahan Fotoğrafları
Kürdistan Komşunuz O...
KORKAKLARA MEYDAN OK...
Teşvik Ardahan’a Uğr...
Ardahan da Devlet mi...
İMRALI’DAKİ GÖ...
Ardahan ARDAHAN
APE FEZO’NUN A...
O benim Babam..
En Yoğun Başlıklar
YALÇIN TAŞTAN HAK... [51]
TRT bölücülük mü ... [35]
KAFATASÇILAR-ARD... [34]
COCUK ÖLDÜRMEYİ K... [30]
YAZARLARIMIZIN YO... [28]
YAZICIOĞLU'NU KAY... [24]
DTP'li vekillerde... [21]
Ardahan TV [19]
kürde fırsat verm... [18]
ANADİLİMİZ KÜRTÇE... [18]
23 NISAN IRKCI C... [17]
UGAR TÜRKLRI [16]
Bim Marketlerine ... [16]
KÜRT SORUNU DEĞİL... [15]
ARDAHAN LI OLMAKT... [15]
HİT
reklam
Facebook'ta PaylaşTwittirda Paylaş Pinterest'te Fakir adlı kullanıcının profilini ziyaret edin.

Ardahan'dan Günün En son Haberleri İçin Bizi Takip Etmeye Devam Edin

<
ÜRETİMDEN KOPUŞ
Yazar Fakir - Kasım 01 2009 - 21:08:35
ÜRETİMDEN KOPUŞ/Prof.Dr.Yavuz ÖZTÜRKLER

Yavuz ÖZTÜRKLER Geçenlerde araştırma projesine Tuj koyunu satın almak için girişimlerde bulunduk.
On-onbeş yıl önce Tuj koyunu almak için gittiğimiz bazı köylere ve bazı tanıdıklara telefon ettim.
Tuj koyunu var mı? Diye sordum.
Aldığım cevaplar şunlardı:
"-O koyundan var mı bilmiyorum hocam?
-Sorup sizi arayayım hocam.
- Meydana bir baksanız.
- Köyde koyunu olan bir aile var ona soralım.
-Onlarda da yokmuş.
-Ben de vardı geçen yıl koyun işini bıraktım.
-Onlar da yoksa kimsede olmaz.
-Dün satmışlar herhalde.
-O dediğiniz koyundan yok hocam başkası olsa olmaz mı?
-Vs…Vs…"
İstanbul'dan Kars'ı özleyen bir dostunuzla lokantaya gidiyorsunuz kaburga kebap yiyelim diyorsunuz , haftaya gelin diyorlar.
90'lı yılların başında Türkiye koyun sayısı bakımından dünyada 8.sırada idi.
50 milyon koyunu vardı.
Şimdi 20 milyon civarında.
Tuj koyunu sadece Kars'ta vardı. Eti çok lezzetli,soğuk ve yüksek yerlere dayanıklı, otlatılmış meraları tekrar otlayarak beslenen,biçilmiş tarlaları tekrar değerlendiren yöre koyunu ve Kafkas orijinli önemli bir ırk.
Bir zamanlar kendine özgü bembeyaz yünleri ve S şeklinde yukarı hafif kalkık ve kıvrımlı yağlı kuyruğuyla Çıldır Gölü'nün kenarındaki düzlüklerde ve tepelerde yayılan Tuj koyununu bulmak çok zor. Ülkemizin bir koyun ırkı yok olma üzere.
Oysa şimdi sayısı 100'ü geçmiyor. O da 12-13 yıl önce Üniversite tarafından koruma altına alındığı için Kafkas Üniversitesi çiftliğinde var sadece.
Bırakın Tuj koyununu, Kars'ta koyun yok gibi…
Keçi dersen bulup getirene ödül verecekler neredeyse.
1 kg keçi peyniri alacak olduk 3 aydır bekliyoruz. Hala gelecek…
Eskiden koyunun olmadığı yerde mutlaka birkaç keçi vardı. Şimdi ikisi de yok olmak üzere.
Avrupa'da koyun eti açığı çığ gibi büyüyor ve Kars'ta koyun eti bir zamanlar 7 liradan satılırken şimdi 2 katından fazla'ya satılıyor, gittikçe de artacak.
Sadece koyun için geçerli değil bu durum.
Bir zamanlar sadece bisküvi,çay ve şeker almak yada devlet kapısındaki bir işini kovalamak için şehre inen köylü, şimdi kahvede oyununu oynadıktan sonra ekmek,peynir,yumurta,et ve tavuk gibi köyde kolayca üretilebilecek ihtiyaçlarını bile büyük marketlerden alıp köyüne dönüyor.
Peki kim bunları üretecek?
Biz üretmeyip sadece hep tüketeceksek bu çok ciddi ve düşündürücü bir durumdur.
Kaz partileri ve iftar yemekleri vererek iyi vakit geçiren memleket dernekleri bunları düşünüyor ve gündeme getiriyorlar mı acaba?
İlgili kurumlar bunların üzerinde yeteri kadar kafa yoruyorlar mı acaba?
Seçimden seçime çantalarını alıp köy köy dolaşanlar bunları dert ediyorlar mı acaba?
Üretimden kopuş başladı…
10 yıl sonra durum daha da vahim olabilir.
Bizden söylemesi. 18.10.2009

Kars Ardahan Iğdır Veteriner Hekimleri Odası Başkanı www.karsvho.org

Köşe Yazarları
Copyright © 2003 - 2008 Ardahan kuzeyanadolugazetesi.com
Tel: 0478 - 211 43 31 - 211 45 00
Adres: İnönü Cad. No:50 Ardahan